鄧啟明
  “‘鄧黃粑’的兒子居然放棄了海外幾十萬年薪的工作回到老家賣黃粑?”近日,瀘州合江堯壩鎮上流傳著這麼一條消息。“鄧黃粑”是堯壩鎮上一家賣黃粑的店鋪,因主人姓鄧,場鎮上的人都習慣稱他為“鄧黃粑”。
  然而,目不識丁的“鄧黃粑”好不容易將兒子小鄧供讀碩士畢業,小鄧也非常爭氣地去了國外工作。可是,小鄧如今放棄了一份待遇優厚的工作堅持回到故鄉賣黃粑,這是為什麼呢?
  現場:海歸精英包黃粑像模像樣
  昨日下午,記者來到了堯壩鎮,在一家名為“鄧黃粑”的小鋪面里看到,一位年輕而又清瘦的小伙子正在桌前麻利地包扎黃粑。這位小伙子,便是傳說中“海歸賣黃粑”主角鄧啟明。
  據鄧啟明講,父親鄧錫君是做手工黃粑的手藝人,乾這行幹了一輩子。鄧啟明從小耳濡目染,便也“練就”了一手做黃粑的手藝。
  “從前讀書放學回家,家裡人都在忙的時候,我放下書包就開始幫忙搭個手。畢竟家裡做這個的,就我父母親。”鄧啟明說。
  身份:作坊店主其實是高知海歸
  “我讀碩士時學的專業是軟件工程嵌入式,聽上去很複雜吧,其實就是關於智能手機應用程序方面的開發。”今年27歲的鄧啟明有些靦腆地告訴記者。
  據瞭解,2004年,鄧啟明高中畢業後以優異的成績考上了吉林建築工程學院,在2008年,又順利考上了電子科技大學的碩士研究生。“2011年碩士畢業後,我去了華為工作,擔任華為海外技術部經理。”小鄧介紹,由於工作的原因,他先是被派往了英國倫敦,然後又被派往了印度尼西亞的坤甸。
  “公司給予的待遇其實蠻好的,除了年薪20萬元外,吃住都不用操心。”小鄧坦陳,在去印尼之後,他很習慣那邊的生活,原本以為自己會在國外待5年以上。
  變故:父親因病突然離世
  如果沒有之後的一場噩耗,鄧啟明或許還將在國外奮鬥幾年。然而,在2012年5月的一天,他突然接到了家裡的電話,“你父親走了”。
  這猛然一擊,讓鄧啟明瞬間回不過神:父親才55歲,正值壯年,怎麼可能一下子沒了?匆匆回國的鄧啟明料理了父親後事後又匆匆地回到了印尼。
  “我這輩子最大的遺憾,就是父親臨終時,我這個唯一的兒子卻不在他身邊。”回憶起這一段,鄧啟明難掩失落和懊悔。
  再次回到印尼的鄧啟明開始動搖了最初的打算,母親還不到50歲,常年卻備受病痛的折磨,卻還要堅持繼續做黃粑生意。他打定主意,要回老家照顧母親。“子欲養而親不待,賺再多的錢,也買不來親情。”
  決定:辭職回老家 將父親的手工黃粑技藝傳承下去
  2012年9月,鄧啟明向公司交了辭呈,當年10月,他回到了家鄉。而這一切,他的母親巫禮秀卻並不知情。
  “之前我嘗試跟母親說要回來,她不允許。她說我還年輕,應該在外面好好闖闖。”鄧啟明也知道母親的顧慮,好不容易家裡供養出了一個有本事的兒子,卻要回來繼續父輩的“小生意”。
  “他太任性了,我都說,家裡的一切我還能支撐,但是他就是不聽。”小鄧的母親說起兒子辭職歸鄉,如今心裡仍然覺得可惜。
  “母親捨不得父親留下來的手藝就此荒廢,難道我就能在一邊旁觀麽?”鄧啟明認為,自己既然回到家鄉,一來是要照顧好母親,二是要把父親做黃粑的技藝傳承下去。
  “一塊黃粑,要經過手洗良薑葉、浸泡糯米、晾乾、蒸熟、打漿、熬糖、手工攪拌、再次晾乾、切塊、包扎、酣制等工序,每一道工序,都是全手工完成。”鄧啟明介紹,在淡季,做出的黃粑都需要兩三噸的糯米和一噸的大米;做一次黃粑,至少需要72個小時的時間。
  華西城市讀本記者 吉蕭翰 攝影報道
  對話

  有心做事 在哪兒都是一樣的
  記者:如今在小鎮上賣黃粑,你後悔嗎?鄧啟明:我不會後悔,這是我深思熟慮後作出的決定。如果有心做事,在哪兒都是一樣的。
  記者:生意好時,你們一天能賣多少個黃粑?鄧啟明:生意最好的時候是過年前,一天能賣出5萬個呢,平時也就2000個吧。
  記者:你以後還打算出去工作嗎?鄧啟明:目前還沒有想出去工作的打算,我想一心一意把父親手工做黃粑的技藝傳承下去。眼下還想多請兩個人擴大下規模,但不會用機械,要用全手工。
 
(編輯:SN095)
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